پودر هویج غنی از مواد مغذی با منبع طبیعی

توضیحات

پودر هویج به دلیل فواید تغذیه‌ای‌اش، افزودنی بسیار خوبی برای غذای انسان و حیوانات خانگی است. در اینجا نحوه استفاده از پودر هویج در هر یک از این موارد آورده شده است:

غذای انسان:
پخت: پودر هویج می‌تواند به عنوان جایگزین هویج تازه در دستورهای پخت استفاده شود. این پودر شیرینی و رطوبت طبیعی را به محصولاتی مانند کیک، کلوچه، نان و کلوچه اضافه می‌کند.

اسموتی‌ها و آبمیوه‌ها: برای افزایش بیشتر ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، یک قاشق غذاخوری پودر هویج به اسموتی‌ها یا آبمیوه‌ها اضافه کنید.

سوپ و خورش: پودر هویج را به سوپ، خورش یا سس اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود و ارزش غذایی آن افزایش یابد.

چاشنی: پودر هویج می‌تواند به عنوان یک چاشنی طبیعی برای افزودن طعم شیرین و خاکی به غذاهای خوش‌طعم مانند سبزیجات کبابی، برنج یا گوشت استفاده شود.

غذای حیوانات خانگی:
خوراکی‌های خانگی برای حیوانات خانگی: پودر هویج را به خوراکی‌های خانگی حیوانات خانگی مانند بیسکویت یا کلوچه اضافه کنید تا هم ارزش غذایی آنها افزایش یابد و هم طعم بهتری داشته باشند.
مواد افزودنی غذای مرطوب: کمی پودر هویج را روی غذای مرطوب حیوان خانگی خود بپاشید تا مواد مغذی بیشتری به آن اضافه شود و افراد بدغذا را جذب کند.

چطور می‌توانیم آن را تهیه کنیم؟
برای تهیه پودر هویج در خانه، به مواد و تجهیزات زیر نیاز دارید:

مواد لازم:
هویج تازه
تجهیزات:
پوست کن سبزیجات
چاقو یا غذاساز
دستگاه خشک کن یا فر
مخلوط کن یا آسیاب قهوه
ظرف دربسته برای نگهداری
حالا، مراحل تهیه پودر هویج به شرح زیر است:
هویج‌ها را بشویید و پوست بگیرید: ابتدا هویج‌ها را کاملاً زیر آب جاری بشویید. سپس، از پوست‌کن سبزیجات برای جدا کردن پوست بیرونی آنها استفاده کنید.
هویج‌ها را خرد کنید: با استفاده از چاقو، هویج‌های پوست‌کنده را به قطعات کوچک خرد کنید. همچنین می‌توانید هویج‌ها را رنده کنید یا از غذاساز با رنده ریز استفاده کنید.
هویج‌ها را آبگیری کنید: اگر دستگاه آبگیری دارید، هویج‌های خرد شده را به صورت یک لایه روی سینی‌های دستگاه پخش کنید. در دمای پایین (حدود ۱۲۵ درجه فارنهایت یا ۵۲ درجه سانتیگراد) به مدت ۶ تا ۸ ساعت یا تا زمانی که هویج‌ها کاملاً خشک و ترد شوند، آبگیری کنید. اگر دستگاه آبگیری ندارید، می‌توانید از فر با کمترین درجه حرارت و درب کمی باز استفاده کنید. تکه‌های هویج را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است قرار دهید و چند ساعت بپزید تا کاملاً خشک و ترد شوند.

آسیاب کردن و پودر کردن: وقتی هویج‌ها کاملاً خشک و ترد شدند، آنها را به مخلوط‌کن یا آسیاب قهوه منتقل کنید. آنقدر بکوبید یا آسیاب کنید تا به پودر نرمی تبدیل شوند. حتماً در فواصل کوتاه مخلوط کنید تا از گرم شدن بیش از حد و گلوله گلوله شدن جلوگیری شود.

پودر هویج را نگهداری کنید: پس از آسیاب کردن، پودر هویج را به یک ظرف دربسته منتقل کنید. آن را در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. باید تازه بماند و ارزش غذایی خود را برای چند ماه حفظ کند.
.
حالا شما پودر هویج خانگی دارید که می‌توانید در دستورهای غذایی مختلف از آن استفاده کنید یا به غذای حیوان خانگی‌تان اضافه کنید!