-
میوه طلایی فلات، نوشیدنی از «مقاومت در برابر نشاط»!
پودر سنجد دریایی نوعی ماده اولیه غذایی غنی از مواد مغذی است که از میوه سنجد دریایی تهیه میشود، سنجد دریایی وحشی منتخب در ارتفاع بالای 3000 متر از سطح دریا، غرق در آفتاب فلات، معتدل با اسانس طبیعی سرد و تغلیظ شده. هر دانه از پودر میوه سنجد دریایی، تأثیر طبیعت است...ادامه مطلب -
اتیل مالتول، یک افزودنی غذایی
اتیل مالتول، به عنوان یک تقویتکننده طعم کارآمد و همهکاره، به طور گسترده در صنایع غذایی برای افزایش ویژگیهای حسی و کیفیت کلی محصولات غذایی از طریق عطر و خواص عملکردی متمایز آن مورد استفاده قرار میگیرد. این مقاله مروری جامع بر کاربرد ... ارائه میدهد.ادامه مطلب -
عصاره لو هان گو: چرا به "مورد علاقه جدید" در صنعت غذای سالم تبدیل شده است؟
● عصاره لو هان گو چیست؟ چرا میتواند جایگزین ساکارز شود؟ عصاره موموردیکا گروسونوری یک شیرینکننده طبیعی است که از میوههای موموردیکا گروسونوری، گیاهی از خانواده کدوییان، گرفته میشود. جزء کلیدی آن، موگروسیدها، ۲۰۰ تا ۳۰۰ برابر شیرینتر از ساکارز است اما حاوی ...ادامه مطلب -
آیا زندگی شما را ناامید میکند؟ با این [روش/روش/...] آن را شیرین کنید!
زندگی گاهی اوقات به کمی شیرینی نیاز دارد تا روح خسته ما را التیام بخشد، و این پودر بستنی منبع نهایی شیرینی من است. به محض اینکه بسته را باز میکنم، عطر شیرین آن به سمتم هجوم میآورد و فوراً تمام نگرانیهایم را به هوا میفرستد. استفاده از آن آنقدر آسان است که حتی تازهکارهای آشپزخانه هم میتوانند ...ادامه مطلب -
پودر کلم بروکلی
۱. پودر کلم بروکلی برای چه چیزی مفید است؟ پودر کلم بروکلی نوعی غلیظ از کلم بروکلی است که بسیاری از مواد مغذی مفید موجود در کلم بروکلی را حفظ میکند. در اینجا برخی از فواید پودر کلم بروکلی برای سلامتی آورده شده است: ۱. سرشار از مواد مغذی: پودر کلم بروکلی سرشار از ویتامینها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، ...ادامه مطلب -
برشهای خشک میوه اژدها
۱. آیا میوه اژدهای خشک سالم است؟ بله، میوه اژدهای خشک (که با نام پیتایا نیز شناخته میشود) میتواند یک میان وعده سالم باشد. در اینجا برخی از فواید میوه اژدهای خشک برای سلامتی آورده شده است: ۱. سرشار از مواد مغذی: میوه اژدهای خشک سرشار از ویتامینها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، کلسیم، آهن و منیزیم است. ...ادامه مطلب -
پودر علف جو
۱. فایده پودر علف جو چیست؟ پودر علف جو با فواید سلامتی متنوعی مرتبط دانسته شده است، از جمله: ۱. سرشار از مواد مغذی: علف جو سرشار از ویتامینها و مواد معدنی از جمله ویتامینهای A، C، E، K و ویتامینهای گروه B و همچنین مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و...ادامه مطلب -
برشهای توت فرنگی خشک شده منجمد
۱. آیا توت فرنگیهای خشک شده با انجماد هنوز برای شما مفید هستند؟ بله، توت فرنگیهای خشک شده با انجماد هنوز برای شما مفید هستند! فناوری خشک کردن انجمادی بیشتر مواد مغذی موجود در توت فرنگی تازه، از جمله ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها را حفظ میکند. آنها کالری کمی دارند و فیبر زیادی دارند، که آنها را ...ادامه مطلب -
پودر گوجه فرنگی چه فوایدی دارد؟
پودر گوجه فرنگی از گوجه فرنگی تازه خشک شده گرفته میشود. این محصول سرشار از مواد مغذی، سرشار از ویتامین C و مواد معدنی ضروری است، در حالی که کالری و چربی کمی دارد. پودر گوجه فرنگی فواید سلامتی مختلفی از جمله خواص آنتی اکسیدانی، تقویت سیستم ایمنی، پشتیبانی از دستگاه گوارش و... ارائه میدهد.ادامه مطلب -
پودر زردچوبه برای چه چیزی مناسب است؟
پودر زردچوبه از ریشه گیاه زردچوبه گرفته میشود و شناختهشدهترین جزء آن کورکومین است که طیف وسیعی از فواید بالقوه برای سلامتی را دارد. در اینجا برخی از قابل توجهترین کاربردها و فواید پودر زردچوبه آورده شده است: خواص ضد التهابی: کورکومین دارای اثرات ضد التهابی قدرتمندی است...ادامه مطلب -
پودر توت فرنگی برای چه مواردی استفاده می شود؟
پودر توت فرنگی بسیار متنوع است و میتواند در انواع کاربردها و محصولات آشپزی مورد استفاده قرار گیرد. در اینجا برخی از کاربردهای رایج آن آمده است: پخت: میتوان آن را به کیک، کلوچه، کوکی و پنکیک اضافه کرد تا طعم و رنگ طبیعی توت فرنگی به آن بدهد. اسموتی و میلک شیک: پودر توت فرنگی اغلب در...ادامه مطلب -
عصاره گارسینیا کامبوجیا چه کاری انجام میدهد؟
عصاره گارسینیا کامبوجیا از میوه درخت گارسینیا کامبوجیا که بومی جنوب شرقی آسیا است، گرفته میشود. این گیاه به عنوان یک مکمل غذایی، به ویژه برای کاهش وزن، محبوب است. ماده اصلی فعال این عصاره، هیدروکسی سیتریک اسید (HCA) است که اعتقاد بر این است که دارای خواص متنوعی است...ادامه مطلب