پیاز سبز خشک شده

پیاز سبز خشک شده

1. با پیازهای سبز خشک چه کاری انجام می دهید؟

صدف ها ، که به آن صدف یا پیاز نیز گفته می شود ، می توانند در انواع برنامه های آشپزی مورد استفاده قرار گیرند. در اینجا برخی از کاربردهای متداول:

1. چاشنی: به عنوان یک چاشنی می توان صدف ها را به عنوان یک چاشنی روی ظروف پاشید تا طعم آن را اضافه کند. آنها برای سوپ ها ، خورش ها و سس ها عالی هستند.
2. گارنیش: برای اضافه کردن رنگ و طعم ، از آنها به عنوان یک چاشنی روی ظروف مانند سیب زمینی پخته شده ، سالاد یا املت استفاده کنید.
در پخت و پز: صدف ها را به غوطه وری ، سس یا مارینادها اضافه کنید. همچنین می توان آنها را برای عطر و طعم بیشتر به برنج ، ماکارونی یا غذاهای دانه اضافه کرد.
4. پخت: صدف ها را می توان در نان یا خمیر کوکی مخلوط کرد تا عطر و طعم خوشمزه ای اضافه کند.
5. میان وعده ها: می توان به پاپ کورن اضافه کرد یا برای طعم اضافه شده در مخلوط های میان وعده مخلوط شد.
6. rehydrate: اگر می خواهید از آنها در ظرفی استفاده کنید که خواستار پیازچه های تازه است ، می توانید قبل از اضافه کردن آنها به دستور العمل ، پیازچه های خشک شده را در آب گرم خیس کنید.

صدف ها یک ماده همه کاره هستند که می توانند ضمن فراهم کردن مزایای صدف به صورت مناسب ، طعم بسیاری از ظروف را تقویت کنند.

2. آیا پیازهای خشک مانند پیازهای سبز؟

تره فرنگی و پیازچه خشک (همچنین به آن صدف نیز گفته می شود) یکسان نیستند ، اگرچه مرتبط هستند و بعضی اوقات می توانند در دستور العمل ها به صورت متناوب مورد استفاده قرار گیرند. در اینجا تفاوتهای اصلی آنها وجود دارد:

1. نوع گیاه:
- Phives: Chives (Allium schoenoprasum) یک گیاه مخصوص متعلق به خانواده پیاز است. آنها طعم پیاز خفیف دارند و معمولاً به صورت تازه یا خشک استفاده می شوند.
- پیازچه: پیازچه (Allium fistulosum) یک پیاز نابالغ با لامپ سفید و ساقه های سبز طولانی است. هر دو قسمت سفید و سبز خوراکی هستند و طعم قوی تری نسبت به پیاز دارند.

2. طعم:
- Phives: Phives دارای طعم ظریف و ملایم است که اغلب ظریف تر از پیازچه تلقی می شود.
- پیازچه ها: پیازچه ها دارای طعم پیاز قوی تر و برجسته تر ، به ویژه قسمت سفید هستند.

3. نحوه استفاده:
- Phives: پیازهای خشک اغلب به عنوان چاشنی یا چاشنی در ظروف استفاده می شوند که خواستار طعم پیاز خفیف تر هستند.
- پیازچه ها: پیازچه های خشک به روشی مشابه استفاده می شوند ، اما با طعم قوی تری. پیازچه های خشک اغلب در سوپ ها ، خورش ها و به عنوان یک ماده در انواع ظروف استفاده می شود.

به طور خلاصه ، در حالی که تره فرنگی ها و صدف های خشک کاربردهای مشابهی دارند ، آنها دارای طعم های مختلفی هستند و از گیاهان مختلف تهیه می شوند. هنگام انتخاب بین این دو ، مهم است که طعم مورد نظر خود را در ظرف خود در نظر بگیرید.

3. پیازهای سبز کم آب خوب هستند؟

پیازهای سبز کم آب عالی هستند و فواید زیادی دارند:

راحتی: صدف های کم آبی به راحتی ذخیره می شوند و ماندگاری طولانی دارند و آنها را به گزینه ای مناسب برای افزودن طعم به ظروف بدون استفاده از محصولات تازه تبدیل می کند.
2. طعم: آنها بخش اعظم طعم پیازچه های تازه را حفظ می کنند ، اگرچه ممکن است عطر و طعم کمی قوی تر باشد. این امر آنها را به یک چاشنی عالی برای سوپ ها ، خورش ها ، سس ها و سایر غذاها تبدیل می کند.
3. تطبیق پذیری: از صدف های کم آب در انواع برنامه های آشپزی استفاده می شود ، از جمله به عنوان چاشنی ، شیب ، چاشنی یا مخلوط در کالاهای پخته شده.
4. ارزش غذایی: آنها هنوز حاوی مقداری ویتامین ها و مواد معدنی موجود در پیاز تازه مانند ویتامین K ، ویتامین C و آنتی اکسیدان های مختلف هستند.
5. استفاده آسان: با خیساندن در آب به راحتی می توانید در دستور العمل ها قرار دهید تا دوباره هیدراته شود یا مستقیماً به ظرفی که می پزد اضافه کنید.
به طور کلی ، پیازچه های کم آب گزینه خوبی برای کسانی است که می خواهند بدون دردسر مواد تازه ، طعم و تغذیه خود را به وعده های غذایی خود اضافه کنند.

4. چگونه پیازهای سبز خشک را احیا می کنید؟

برای احیای صدف ها ، این مراحل ساده را دنبال کنید:

1. روش خیساندن:
- صدف ها را در یک کاسه قرار دهید.
- آب گرم کافی بریزید تا پیازها را به طور کامل بپوشانید.
- حدود 10-15 دقیقه خیس کنید. این به آنها کمک می کند تا مجدداً هیدراته شوند و بافت و طعم اصلی خود را بازیابی کنند.
- پس از خیساندن ، آب اضافی را تخلیه کرده و از پیازچه های احیا شده در دستور العمل ها استفاده کنید.

2. روش پخت و پز:
- همچنین می توانید هنگام پخت و پز ، صدف مستقیماً به سوپ ها ، خورش ها یا سس ها اضافه کنید. رطوبت موجود در ظرف به هیدراته کردن آن در طی فرآیند پخت و پز کمک می کند.

3 برای ظروف:
- اگر در ظرفی که به پخت و پز نیاز دارد از صدف استفاده می کنید ، به سادگی آنها را بدون خیساندن به دستور العمل اضافه کنید. آنها رطوبت را از سایر مواد تشکیل دهنده جذب می کنند و در هنگام پخت و پز نرم می شوند.

جوراب های جوان سازی یک فرآیند ساده است و پس از هیدراته مجدد می توان از آنها در انواع ظروف استفاده کرد!

اگر به محصولات ما علاقه دارید یا برای امتحان کردن به نمونه نیاز دارید ، لطفاً در هر زمان با من تماس نگیرید.
Email:sales2@xarainbow.com
موبایل: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
نمابر: 0086-29-8111 6693