-
برشهای سیب خشک
۱. به سیب خشک چه میگویند؟ سیب خشک اغلب به عنوان "سیب خشک" شناخته میشود. در برخی موارد، اگر برشهای سیب نازک برش داده شده و معمولاً ترد باشند، ممکن است سیب خشک شده "چیپس سیب" نیز نامیده شود. همچنین، در اصطلاح آشپزی، ممکن است "سیب خشک شده" نامیده شود...ادامه مطلب -
آیا اسپلندا (سوکرالوز) بیخطر است؟
مقدمه - تعریف و خواص شیمیایی: سوکرالوز مشتق کلردار ساکارز است. نام شیمیایی آن 4،1'،6'-تری کلرو-4،1'،6'-تری دی اکسی گالاکتوساکروز است. این یک پودر کریستالی سفید، بو...ادامه مطلب -
پودر سیب برای چه مواردی استفاده میشود؟
پودر سیب چیست؟ پودر سیب، سیبهایی هستند که آبشان گرفته شده و به صورت پودر نرمی آسیاب شدهاند. این پودر با خشک کردن سیبهای تازه و سپس آسیاب کردن آنها به شکل پودر تهیه میشود. این فرآیند بخش زیادی از طعم، مواد مغذی و شیرینی طبیعی میوه را حفظ میکند، اما...ادامه مطلب -
رئیس بزرگ در صنعت سلامت کیست؟
رئیس بزرگ در صنعت سلامت کیست؟ ● سفر شگفتانگیز رز راکسبرگ در کوهستانهای دورافتاده، معجزهای پنهان وجود دارد - گلابی خاردار، این میوه کوچک با خار، ظاهری معمولی اما گنجینههایی پنهان، به روش خود، اسرار و ... را بازگو میکند.ادامه مطلب -
چرا پودر کدو تنبل برای حیوانات خانگی مفید است؟
دلایل استفاده از پودر کدو تنبل در غذای حیوانات خانگی عمدتاً مربوط به ارزش غذایی، خواص عملکردی و فواید آن برای سلامت حیوانات خانگی است. 1. تقویت هضم و بهبود سلامت روده پودر کدو تنبل سرشار از فیبر غذایی است...ادامه مطلب -
پودر چغندر چه فوایدی دارد؟
پودر چغندر چیست؟ پودر چغندر، پودری است که از چغندر (معمولاً چغندر قرمز) که شسته، برش داده شده، خشک و آسیاب شده است، تهیه میشود. چغندر یک سبزی ریشهای مغذی است که سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها میباشد. پودر چغندر معمولاً به رنگ قرمز روشن است...ادامه مطلب -
چگونه از خار مریم استفاده کنیم؟
عملکرد و کاربرد: عصاره خار مریم (Silybum marianum) یک ماده شیمیایی است که از دانههای خار مریم استخراج میشود. ماده اصلی آن سیلیمارین است. عصاره خار مریم به طور گسترده در زمینه پزشکی استفاده میشود و اثرات مفیدی دارد...ادامه مطلب -
عصاره نخل ارهای برای چه چیزی مفید است؟
عصاره نخل ارهای چیست؟ عصاره نخل ارهای یک عصاره گیاهی طبیعی است که از میوه گیاه نخل ارهای (Serenoa repens) استخراج میشود، گیاهی نخلی بومی آمریکای شمالی و رایج در فلوریدا و سایر مناطق جنوبی. عصاره نخل ارهای عمدتاً در...ادامه مطلب -
پودر ماچا: لذتی دوگانه از سلامتی و طعم
پودر ماچا، این نوشیدنی نفیس، با رنگ سبز زمردی و عطر بینظیرش قلب بسیاری را ربوده است. این نوشیدنی نه تنها میتواند مستقیماً برای مصرف دم شود، بلکه به طور گسترده در غذاهای مختلف نیز مورد استفاده قرار میگیرد. پودر ماچا فعالیت آنتیاکسیدانی و مواد مغذی برگهای چای را حفظ میکند و مزایای متعددی را ارائه میدهد...ادامه مطلب -
پودر روغن MCT برای چه مواردی استفاده میشود؟
پودر روغن MCT چیست؟ پودر روغن MCT یک مکمل غذایی است که از تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCTs) ساخته شده است، نوعی چربی که نسبت به تری گلیسیریدهای زنجیره بلند (LCTs) راحت تر توسط بدن جذب و متابولیزه می شود. MCT ها معمولاً از روغن نارگیل یا هسته خرما گرفته می شوند و به دلیل ... شناخته شده اند.ادامه مطلب -
طعم طبیعت، انتخاب سلامتی
پودر موز چیست؟ فرآیند تولید پودر موز عمدتاً شامل مراحل زیر است: یک موز تازه را پوست بگیرید و آن را به قطعات کوچک برش دهید. برشهای موز خشک میشوند تا دما و رطوبت خاصی حفظ شود تا از حفظ مواد مغذی موجود در موز اطمینان حاصل شود. موز خشک شده...ادامه مطلب -
کاوش جوانههای چشایی
پودر میوه گل ساعتی چیست؟ مواد اولیه: میوه گل ساعتی، که به عنوان میوه تخم مرغی، میوه گل ساعتی بنفش، انار نیز شناخته میشود، آب آن سرشار از مواد مغذی، بوی معطر و با انواع عطر میوه است. فرآیند تولید: از طریق فناوری خشک کردن اسپری، میوه گل ساعتی به پودر تبدیل میشود...ادامه مطلب