بازار جوانه‌های سوفورا ژاپنیکا در سال ۲۰۲۴ ثابت خواهد ماند.

1. اطلاعات اولیه جوانه های Sophora japonica

جوانه‌های خشک‌شده‌ی درخت ملخ، که یک گیاه خانواده‌ی حبوبات است، به عنوان دانه‌ی ملخ شناخته می‌شود. دانه‌ی ملخ به طور گسترده در مناطق مختلف، عمدتاً در هبی، شاندونگ، هنان، آنهویی، جیانگ سو، لیائونینگ، شانشی، شانشی و سایر مناطق توزیع شده است. از جمله‌ی آنها، کوانژو در گوانگشی؛ اطراف شانشی وانرونگ، ونشی و شیاشیان؛ اطراف لینیی، شاندونگ؛ منطقه‌ی کوهستانی فونیو در استان هنان، منطقه‌ی اصلی تولید داخلی است.

در تابستان، جوانه‌های گل‌هایی که هنوز شکوفا نشده‌اند، برداشت می‌شوند و به آنها "هوایمی" گفته می‌شود. وقتی گل‌ها شکوفا می‌شوند، برداشت می‌شوند و به آنها "هوای هوآ" گفته می‌شود. پس از برداشت، شاخه‌ها، ساقه‌ها و ناخالصی‌ها را از گل آذین جدا کرده و به موقع خشک کنید. آنها را به صورت خام، سرخ شده یا روی زغال سرخ شده استفاده کنید. جوانه‌های گیاه سوفورا ژاپنیکا دارای اثرات خنک‌کننده خون، بند آوردن خونریزی، پاکسازی کبد و رفع آتش هستند. این گیاه عمدتاً برای درمان علائمی مانند هماتوشزی، بواسیر، اسهال خونی، خونریزی بیش از حد و متراستاکسیس، استفراغ خونی، خونریزی از بینی، قرمزی چشم ناشی از حرارت کبد، سردرد و سرگیجه استفاده می‌شود.

ماده اصلی تشکیل دهنده Sophora japonica روتین است که می‌تواند مقاومت طبیعی مویرگ‌ها را حفظ کرده و خاصیت ارتجاعی مویرگ‌هایی را که شکنندگی و خونریزی بیشتری دارند، بازیابی کند. در همین حال، تروکسروتین که از روتین و سایر داروها ساخته می‌شود، به طور گسترده در درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی و مغزی-عروقی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر کاربرد دارویی، جوانه‌های Sophora japonica را می‌توان برای استخراج رنگدانه‌های طبیعی برای اهداف مختلفی مانند غذا، ترکیب رنگ، نساجی، چاپ و رنگرزی و کاغذسازی نیز استفاده کرد. حجم فروش سالانه در حدود 6000 تا 6500 تن پایدار است.

۲. قیمت تاریخی سوفورا ژاپنیکا

سوفورا ژاپنیکا گونه‌ی کوچکی است، بنابراین توجه کمتری از سوی بازرگانان دارویی حاشیه‌ای به آن می‌شود. این گیاه عمدتاً توسط صاحبان مشاغل بلندمدت اداره می‌شود، بنابراین قیمت سوفورا ژاپنیکا اساساً توسط رابطه‌ی عرضه و تقاضا در بازار تعیین می‌شود.

در سال ۲۰۱۱، حجم فروش جدید Sophora japonica در مقایسه با سال ۲۰۱۰ حدود ۴۰ درصد افزایش یافت که اشتیاق کشاورزان را برای جمع‌آوری برانگیخت؛ حجم حمل و نقل جدید در سال ۲۰۱۲ در مقایسه با سال ۲۰۱۱ حدود ۲۰ درصد افزایش یافت. افزایش مداوم عرضه کالا منجر به کاهش مداوم بازار شده است.

در سال ۲۰۱۳-۲۰۱۴، اگرچه بازار لوبیای ملخ به خوبی سال‌های گذشته نبود، اما به دلیل خشکسالی و کاهش تولید، بهبود کوتاهی را تجربه کرد و همچنین بسیاری از دارندگان هنوز به بازار آینده امیدوار بودند.

در سال ۲۰۱۵، مقدار زیادی تولید جدید دانه خرنوب وجود داشت و قیمت آن به طور پیوسته شروع به کاهش کرد، از حدود ۴۰ یوان قبل از تولید به ۳۵ یوان، ۳۰ یوان، ۲۵ یوان و ۲۳ یوان؛

در زمان تولید در سال ۲۰۱۶، قیمت بذر ملخ بار دیگر به ۱۷ یوان کاهش یافت. به دلیل کاهش قابل توجه قیمت، صاحب ایستگاه خرید مبدا معتقد بود که ریسک کم است و شروع به خرید در مقادیر زیاد کرد. به دلیل کمبود قدرت خرید واقعی در بازار و شرایط نه چندان مساعد بازار، در نهایت مقدار زیادی از کالاها توسط خریداران معطل می‌شوند.

اگرچه در سال ۲۰۱۹ به دلیل تعداد زیاد مناطق تولید و موجودی باقی‌مانده محصولات کهنه، قیمت گیاه سوفورا ژاپنیکا افزایش یافت، اما پس از یک افزایش قیمت کوتاه، تقاضای واقعی وجود نداشت و بازار دوباره کاهش یافت و در حدود ۲۰ یوان تثبیت شد.

در سال ۲۰۲۱، در دوره تولید درختان ملخ جدید، بارندگی مداوم در بسیاری از مناطق، عملکرد درختان ملخ را به طور مستقیم بیش از نصف کاهش داد. حتی درختان ملخ برداشت شده نیز به دلیل روزهای بارانی مکرر، رنگ ضعیفی داشتند. مصرف کالاهای کهنه، همراه با کاهش کالاهای جدید، منجر به افزایش مداوم بازار شده است. به دلیل کیفیت متفاوت، قیمت بذر ملخ در محدوده ۵۰ تا ۵۵ یوان ثابت مانده است.
در سال ۲۰۲۲، بازار برنج سوفورا ژاپنیکا در مراحل اولیه تولید حدود ۳۶ یوان در هر کیلوگرم باقی ماند، اما با افزایش تدریجی تولید، قیمت به حدود ۳۰ یوان در هر کیلوگرم کاهش یافت. در مرحله بعدی، قیمت کالاهای باکیفیت به حدود ۴۰ یوان در هر کیلوگرم افزایش یافت. امسال، درختان ملخ دو فصله در شانشی تولید را کاهش داده‌اند و قیمت بازار حدود ۳۰ تا ۴۰ یوان در هر کیلوگرم باقی مانده است. امسال، بازار دانه ملخ تازه شروع به توسعه کرده است و قیمت‌ها حدود ۲۰ تا ۲۴ یوان در هر کیلوگرم است. قیمت بازار سوفورا ژاپنیکا تحت تأثیر عواملی مانند حجم تولید، بازارپسندی و میزان مصرف قرار دارد که منجر به تغییراتی در افزایش قیمت می‌شود.

در سال 2023، به دلیل دمای پایین بهار امسال، میزان تشکیل میوه در برخی از مناطق تولیدی نسبتاً پایین بود که منجر به توجه زیاد بازرگانان فصل جدید، عرضه و فروش روان و افزایش قیمت بازار کالاهای یکپارچه از 30 یوان به 35 یوان شد. بسیاری از مشاغل معتقدند که تولید بذرهای جدید ملخ امسال به یک نقطه داغ در بازار تبدیل خواهد شد. اما با آغاز دوره جدید تولید و فهرست گسترده کالاهای جدید، بالاترین قیمت کالاهای تحت نظارت بازار به بین 36 تا 38 یوان افزایش یافت و پس از آن کاهش یافت. در حال حاضر، قیمت کالاهای تحت نظارت بازار حدود 32 یوان است.