توت فرنگی های خشک شده یخ چیست؟

توت فرنگی های خشک شده با یخ ، ملکه میوه ، دوست داشتنی و واضح ، مرطوب کننده و سالم هستند و می توانند برای مدت طولانی ذخیره شوند. با توجه به استفاده از فناوری خشک کردن یخ برای به حداکثر رساندن حفظ مواد مغذی و ظاهر جذاب.

نمای کلی خشک کردن یخ

سبزیجات یا مواد غذایی خشک شده از یخ ، بزرگترین ویژگی آن ، حفظ رنگ ، عطر ، طعم ، شکل و ترکیب مواد غذایی غذای اکولوژیکی اصلی است که به عنوان غذای فضایی نیز شناخته می شود ، امروزه مواد غذایی طبیعی ، سبز ، ایمن و مغذی است. آب (H2O) می تواند به صورت جامد (یخ) ، مایع (آب) و یک گاز (بخار) در فشارها و درجه حرارت های مختلف ظاهر شود. انتقال از مایع به گاز "تبخیر" نامیده می شود و انتقال از جامد به گاز "تصعید" نامیده می شود. خشک شدن یخ خلاء ، خنک کننده و انجماد مواد حاوی آب زیادی در یک جامد است. سپس بخار آب به طور مستقیم از جامد در شرایط خلاء تصویب می شود و خود ماده در هنگام یخ زده در قفسه یخ باقی می ماند ، بنابراین حجم آن را پس از خشک شدن تغییر نمی دهد و شل ، متخلخل می شود و عملکرد مجدد آبگیراسیون خوبی دارد. در یک کلام ، خشک کردن یخبندان گرما و جرم در دماهای پایین و فشارها است.

Freeze2Drying نام کامل Vacuumfreezedrying است ، که به آن خشک شدن یخ گفته می شود ، همچنین به عنوان DryingBysublimation شناخته می شود ، یخ زدن مواد مایع خشک شده در یک جامد است و از عملکرد تصعید یخ تحت شرط دمای کم و کاهش فشار استفاده می کند تا مواد را در دمای پایین و یک روش برای دستیابی به هدف خشک کردن استفاده کند.

ترکیب مغذی

توت فرنگی سرشار از تغذیه است ، حاوی فروکتوز ، ساکارز ، اسید سیتریک ، اسید مالیک ، اسید سالیسیلیک ، اسیدهای آمینه و کلسیم ، فسفر ، آهن و سایر مواد معدنی است. علاوه بر این ، همچنین حاوی انواع ویتامین ها است ، به خصوص ویتامین C بسیار غنی است ، هر 100 گرم توت فرنگی حاوی ویتامین C60 میلی گرم است. کاروتن موجود در توت فرنگی ماده مهمی برای سنتز ویتامین A است که تأثیر آن در روشن شدن چشم ها و تغذیه کبد است. توت فرنگی همچنین حاوی پکتین و فیبر رژیم غذایی غنی است که می تواند به هضم و مدفوع صاف کمک کند.

اثر سلامتی

1 ، خستگی ، گرمای تابستانی را تسکین دهید ، مایعات را برای رفع تشنگی ، دیورتیک و اسهال ایجاد کنید.

2 ، ارزش غذایی بالای توت فرنگی ، سرشار از ویتامین C ، تأثیر کمک به هضم را دارد ، می تواند از دست دادن اشتها را درمان کند.

3. لثه ها ، نفس های تازه ، گلو مرطوب ، گلو را تسکین دهید و سرفه را تسکین دهید.

4 ، اعمال شده برای سرفه گرم باد ، گلو درد ، خونریزی ، سرطان ، به ویژه سرطان نازوفارنکس ، سرطان ریه ، سرطان لوزه ، بیماران مبتلا به سرطان حنجره.

روش استفاده

1 ، مصرف مستقیم: آیا طعم اصلی توت فرنگی است ، طعم آن خوب است ، بدون اضافه کردن هیچ گونه چاشنی و مواد افزودنی.

2 ، جمع آوری چای: گل رز ، لیمو ، روزلا ، اومانتوس ، آناناس ، انبه و غیره ، برای تهیه چای گل خوشمزه. طعم چای خوب است ، شما همچنین می توانید از مقدار کمی آب برای باز کردن توت فرنگی استفاده کنید و سپس ماست اضافه کنید ، ماست توت فرنگی یا سالاد و غیره درست کنید.

3 ، روش های دیگر: هنگام تهیه ماست لوبیا ، می توانید توت فرنگی را اوه ، برای اطمینان از خوشمزه بودن ، هنگام تهیه کوکی ، می توانید پودر توت فرنگی نیز قرار دهید ...

مسائل نیاز به توجه

توت فرنگی حاوی اگزالات کلسیم بیشتری است ، بیماران حساب ادرار نباید زیاد غذا بخورند.