گرده نخود پروانه ای به گرده ازگل نخود پروانه ای(Clitoria ternatea). گل نخود پروانه ای گیاهی رایج است که به طور گسترده در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری به ویژه در جنوب شرقی آسیا پراکنده است. گلهای آن معمولاً آبی روشن یا بنفش هستند و به دلیل ظاهر زیبایشان مورد علاقه هستند.
گرده نخود پروانه ای سرشار از مواد مغذی بسیاری از جمله پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است. اعتقاد بر این است که ارزش دارویی خاصی دارد و اغلب در طب سنتی استفاده می شود. خود گل نخود پروانه ای نیز اغلب برای تهیه نوشیدنی ها، غذاها و رنگ های طبیعی بخصوص در تایلند و سایر کشورهای آسیای جنوب شرقی استفاده می شود.
در برخی فرهنگ ها، گرده گل نخود پروانه ای به عنوان یک افزودنی غذایی طبیعی برای افزودن رنگ و طعم به غذا استفاده می شود. علاوه بر این، اعتقاد بر این است که گل نخود پروانه دارای مزایای سلامتی مانند فواید آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و گوارشی است.
استفاده از پودر گل لوبیا پروانه ای:
افزودنی غذایی:گرده نخود پروانه ای اغلب در غذاها و نوشیدنی ها برای افزودن رنگ آبی یا بنفش طبیعی به غذا استفاده می شود و جذابیت بصری آن را افزایش می دهد. می توان از آن برای تهیه نوشیدنی، دسر، برنج و غیره استفاده کرد.
مکمل غذایی:گرده نخود پروانه ای سرشار از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است. می توان از آن به عنوان یک مکمل غذایی برای کمک به بهبود ارزش غذایی رژیم غذایی روزانه استفاده کرد.
طب سنتی:در برخی از فرهنگ ها، گرده نخود پروانه ای در طب سنتی استفاده می شود و اعتقاد بر این است که دارای فواید سلامتی مانند خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، گوارشی و بهبود بینایی است.
زیبایی و مراقبت از پوست:گرده نخود پروانه ای نیز به دلیل خواص آنتی اکسیدانی در برخی از محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود که به بهبود سلامت پوست کمک می کند.
رنگ طبیعی:گرده نخود پروانه ای را می توان به عنوان یک رنگ طبیعی استفاده کرد که معمولاً در رنگرزی مواد غذایی و منسوجات استفاده می شود.
اجزای تغذیه ای و فواید گرده نخود پروانه ای برای انسان عمدتاً شامل جنبه های زیر است:
اطلاعات تغذیه ای
پروتئین:گرده نخود پروانه حاوی مقدار مشخصی پروتئین گیاهی است که به تامین آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن کمک می کند.
ویتامین ها:سرشار از ویتامین های مختلف به ویژه ویتامین A، ویتامین C و ویتامین E است که برای سیستم ایمنی، سلامت پوست و ضد اکسیداسیون مفید است.
مواد معدنی:حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، آهن، روی و غیره است که به حفظ عملکرد طبیعی بدن کمک می کند.
آنتی اکسیدان ها:گرده نخود پروانه ای سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند آنتوسیانین است که به مقاومت در برابر آسیب ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند.
منافع برای مردم
اثر آنتی اکسیدانی:اجزای آنتی اکسیدانی موجود در گرده نخود پروانه ای به کند کردن روند پیری کمک می کند و از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند.
بهبود هضم:اعتقاد بر این است که گرده نخود پروانه ای به بهبود سلامت گوارش و تسکین مشکلاتی مانند یبوست کمک می کند.
تقویت ایمنی:ویتامین ها و مواد معدنی غنی آن به تقویت سیستم ایمنی و بهبود مقاومت بدن کمک می کند.
بهبود بینایی:اعتقاد بر این است که برخی از اجزای گرده نخود پروانه برای سلامت چشم مفید است و ممکن است به بهبود بینایی کمک کند.
اثرات ضد التهابی:گرده نخود پروانه ای ممکن است خواص ضد التهابی داشته باشد و به رفع مشکلات سلامتی مرتبط با التهاب کمک کند.
به طور کلی، گرده نخود پروانه ای یک غذای طبیعی مغذی است که در صورت مصرف متعادل می تواند فواید سلامتی مختلفی را برای بدن فراهم کند.
تماس: تونی ژائو
موبایل: +86-15291846514
واتساپ: +86-15291846514
E-mail:sales1@xarainbow.com
زمان ارسال: دسامبر-06-2024