عصاره زردچوبه پودر کورکومین 95% کورکومینوئید

کورکومین چیست؟

کورکومین همچنین با نام‌های عصاره زردچوبه، عصاره کاری، کورکوما، دیفرولوئیل متان، جیانگ‌هوانگ، کورکوما لونگا نیز شناخته می‌شود. این یک رنگدانه زرد رنگ است که عمدتاً در ریشه زردچوبه (نام لاتین: Curcuma longa L.) یافت می‌شود، می‌توان آن را برای تولید مواد غذایی استخراج کرد. قدرت بیشتری نسبت به زردچوبه دارد. زردچوبه یک ژئوفیت ریزوماتوز است و عمدتاً در بیوم گرمسیری خشک فصلی رشد می کند. از آن به عنوان غذای حیوانات، دارو و غذای انسان استفاده می شود.

فواید کورکومین عصاره زردچوبه چیست؟

1. خاصیت آنتی اکسیدانی دارد
ارزش ترکیبات محافظتی مانند کورکومین در این است که به بدن کمک می کنند تا با اثرات مخرب اکسیداسیون مبارزه کند. گنجاندن غذاهای آنتی اکسیدانی محافظ در رژیم غذایی ما باعث می شود بدن ما در موقعیت بهتری برای مقابله با پیری و التهاب مرتبط با آن قرار گیرد.همچنین به التهاب و درد عضلانی ناشی از ورزش کمک می کند.

2. ممکن است به کاهش آرتروز کمک کند

3. ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد

4. ممکن است از سیستم ایمنی حمایت کند
طبق مطالعات، کورکومین ممکن است به عنوان یک تعدیل کننده سیستم ایمنی عمل کند و بر سلول های ایمنی مهم تأثیر بگذارد.

5. ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند
کورکومین همچنین به نظر می رسد منجر به تعدادی از تغییرات سلولی می شود که ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کند. مطالعات نشان می دهد که کورکومین ممکن است به محدود کردن رشد رگ های خونی جدید در تومورها کمک کند.

6. ممکن است خلق و خوی را تقویت کند
بار دیگر، این کورکومین است که ممکن است مسئول کمک به این ادویه باشد که خلق و خوی ما را بهبود می بخشد و برخی از علائم افسردگی را کاهش می دهد. همچنین پیشنهادی وجود دارد که کورکومین ممکن است مواد شیمیایی مغز از جمله انتقال دهنده های عصبی سروتونین و دوپامین را تقویت کند.